ОСНОВЫ СЕРВИСА
  • Анна Бутенко
    Автор и фасилитатор тренинга
    • В ресторанном бизнесе более 13 лет
    • Образование: Высшее Педагогическое ВГИИК
    • Прошла путь от помощника официанта до территориального тренинг-менеджера Холдинга
ВАЖНО знать перед приходом на этот тренинг
Пожалуйста, учтите некоторые особенности данной обучающей программы, и обязательно передайте эту информацию сотруднику, которого вы запишите!
  • Дата тренинга
    Этот тренинг состоится 4 декабря 2024 года, среда
  • Тайминг тренинга
    Этот тренинг начинается в 11:00 и заканчивается в 16:30. Покидать обучение раньше строго не рекомендуется.
  • Место проведения
    Этот тренинг будет проводиться в ресторане Vasilchuki Columbus
Зачем тебе это:
Наша цель - получить базовые знания и структурировать свой сервис, сформировать осознанный подход, логику стандарта. Смотивировать себя на качественный сервис и понимание собственной выгоды от качественного сервиса

В этой программе мы будем обсуждать⤵️
• Модель сервиса (Технический, Эмоциональный, Базовый, Персонифицированный)
• Базовые ожидания Гостей
• Статусы Гостя
• 6 шагов сервиса (детальный разбор)
• Технический сервис, практика

А в итоге вы будете иметь в голове схему, по которой необходимо работать с любым столом, но не заученную, а логически выведенную.


Запиши своего сотрудника на этот тренинг прямо сейчас!
С удовольствием! Go!