Цель обучающего блока – приобрести инструменты для реализации системы наставничества в ресторане, осознать важность и уникальность системы наставничества, ознакомить будущих наставников с методикой обучения, приобрести навыки наставничества.
Мы рассмотрим:
• Цели и задачи наставника
• Стадии обучения
• Виды коммуникации со стажером
• Психологические типы людей
• Инструменты проведения обучения
Результат блока – участники умеют доносить информацию, знают, как научить сотрудника тому или иному процессу, имеют инструменты для обучения.
Внимание! Осуществляется пост-тренинговая поддержка наставников.