симфония вкусов
фудперинг
  • Пляцук Елена
    Автор и фасилитатор тренинга
    • В корпоративном обучении 20 лет
    • Образование: два высших - экономист (первое), психолог (второе)
    • Провела более 900 тренингов и более 100 стратегических командных сессий
ВАЖНО знать перед приходом на этот тренинг
Пожалуйста, учтите некоторые особенности данной обучающей программы, и обязательно передайте эту информацию сотруднику, которого вы запишите!
  • Дата тренинга
    Этот тренинг состоится
    7 мая 2025 года, среда
    13 мая 2025 года, вторник
    29 мая 2025 года, четверг
    Выбери ниже удобную для себя дату
  • Тайминг тренинга
    Этот тренинг начинается в 11:00 и заканчивается в 14:00. Покидать обучение раньше строго не рекомендуется.
  • Место проведения
    Этот тренинг будет проводиться в ресторане V-Флотская, метро Речной Вокзал
Зачем тебе это:
Наша цель - получить базовые знания о том, что такое фудпейринг в ресторанном бизнесе и сформировать навык дополнительных продаж, зная принципы вкусовых сочетаний блюд и напитков.

В программе мы изучим⤵️
  • Что есть фудпейринг и его принципы.
  • Какие выгоды получает официант делая дополнительные продажи.
  • Как предлагать дополнительные блюда, чтоб гостю было вкусно.
  • Что влияет на восприятие вкуса

В итоге ты освоишь базовые принципы сочетания блюд, которые помогут правильно предлагать дополнительные блюда, усиливающие гастрономические эмоции гостей🍝🥘🍤

Запиши сотрудника в удобную дату
7 мая 13 мая 29 мая