Цель тренинга – дать участникам базовые принципы управления финансами в ресторане.

В программе мы изучим:

• Откуда приходят, куда уходят денежные потоки в ресторане

• Финансовую отчётность – читаем документы правильно

• Способы достижения планового товарооборота

Что Вы получите: изучите основную систему отчетности, научитесь работать в разных сценариях.

Как Вы поймете, что тренинг был эффективен для Вас:

мы будем решать конкретные кейсы финансовых сценариев ресторана.