Цель тренинга – структурировать знания сервиса команды, сформировать осознанный подход, логику стандартов. Мотивация на комплексный качественный сервис.

В программе мы изучим:

• Модель сервиса (Технический, Эмоциональный, Базовый, Персонифицированный)

• Базовые ожидания Гостей

• Статусы Гостя

• 6 шагов сервиса (детальный разбор)

• Технический сервис, практика

Что Вы получите: четкое понимание базовых основ сервиса в ресторане, навык работы в стандартах.

Как Вы поймете, что тренинг был эффективен для Вас: по завершению участники сдают тест и навыковый экзамен.